دوره تخصصی آشپزی ملل (آموزش جامع آشپزی): اگر آشپزی و پختن غذاهای متنوع برای شما لذت بخش است این دوره مناسب شماست. در این دوره شما با فرهنگ غذایی ملل مختلف و همینطور اداب غذا خوردنشان آشنا می شوید. علاوه بر این هنرجویان دانش کافی برای انتخاب و شناخت مواد اولیه ی مناسب برای تهیه ی انواع غذاهای متنوع و استاندارد، نحوه ی سرو و کشیدن غذا در ظرف و نکات بهداشتی را آموزش می بینید.
دوره ی آشپزی ملل فرصتی مناسب برای علاقه مندان به آشپزی را فراهم می کند تا بتوانند تجربه و تبحر لازم را برای تبدیل شدن به یک آشپز حرفه ای کسب کنند. این دوره به صورت عملی و تخصصی انواع آشپزی ملل را به هنرجویان عزیز آموزش می دهد و فرایند پخت و سرو غذا را به صورت کامل مورد بررسی قرار می دهند.
در طی این دوره آموزش های زیر در اختیار شما قرار می گیرد.
●آموزش جامع صفر تا صد طراحی آشپزخانه فست فود
●آموزش طراحی منو حرفه ای و ترغیب کننده فست فود
●آموزش نحوه بازاریابی و افریش فروش برای فست فود
●نحوه کار عملی و آشپز بودن خودتان به مدت 1 روز در یکی از شعب ما
●طرز تهیه انواع غذاهای فست فود از جمله:
آموزش سوخاری
آموزش برگر
آموزش سالاد و پیش غذا
آموزش پیتزا ایتالیایی
دوره تخصصی با 0 تا 100 فست فود ( ایتالیایی و آمریکایی ) :
اهداف دوره :
1 به شما کمک خواهیم کرد خودتان راه اندازه ،کسب و کار خودتان شوید. و همچنین کلیه فنون و راه حل های افزایش فروش را در اختیار شما قرار خواهیم داد.
2 – مدیریت انواع بخش های رستوران و فست فود
3- آشپز تخصصی: در طی این دوره انواع پیتزا ها، پاستا‌ها، استیک ، سالاد‌ها،برگر ، پیش غذا‌ها، سس ها ،سوخاری ، … به شما آموزش داده می‌شود.
4 – رسپی های اصلی به صورت مکتوب ارایه میگردد
5 – شما میتوانید جهت کسب تجربه به عنوان آشپز در یکی از شعب ما 1 روز مشغول کار شوید که به صورت عملی با محیط آشپزخانه آشنا شوید
6- مدرک بین المللی
سرآشپز محمد امین مرادی مدیر گروه آموزش و راه اندازی فست فود و رستوران
شریفی –
باسلام و دورود و‌تشکر از استاد مرادی عزیز که باعث شدن رستوران ما دوساله شه و موفقیت لازم توی کارم رو بدست بیارم
فربد –
سلام به سرآشپز حرفه ای ایران که آشنایی باشما باعث کارآفرینی بنده شد باتشکر